Пісочні трубочки з начинкою! Завжди вдале печиво

Інгредієнти:
- масло вершкове та сметана по 100 г;
- борошно, 250 г;
- сода, 1 \ 2 ч.л.
Для приготування начинки необхідно :
- масло вершкове, 50 г;
- горіхи волоські, 150 г;
- цукор, 120 г
Процес приготування:
- Заморожене вершкове масло натираємо в просіяне борошно і перетираємо в крихту.
- Сметану з’єднуємо з содою і перемішуємо.
- Виливаємо сметану в крихту і вимішуємо тісто.
- Тісто обертаємо плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
- Горіхи присушуємо на сухій сковороді, охолоджуємо.
- Змішуємо горіхи з цукром і розм’якшеним вершковим маслом і перебиваємо масу блендером.
- Можна ще додати родзинки, курагу, чорнослив або мак в начинку.
- Тісто розгортаємо в дуже тонкий пласт, ріжемо квадратиками.
- На край кожного квадратика викладаємо начинку і звертаємо трубочки.
- Трубочки викладаємо на деко, застелене пергаментом.
- Випікаємо печиво близько 20 хвилин при 180 градусах. Смачного!